Bei Europa-Lehrmittel und im Fachbuchverlag Pfanneberg sind viele Schulbücher durch Lizenzvergabe oder Kooperationen mit ausländischen Verlagen in fremdsprachigen Ausgaben veröffentlicht worden.
„Restaurant & Gast“ ist in Tschechisch erschienen.
In Slowenisch ist ein Buch erschienen, das neben Inhalten aus „Hotel & Gast“ auch Kapitel aus „Restaurant & Gast“ sowie „Der junge Koch/Die junge Köchin“ enthält.
Restaurace a host
© 2008 by Europa-Sobotáles cz., Prag
ISBN 978-80-86706-18-4
Zu beziehen bei:
Europa-Sobotáles cz. s. r. o.
U Slavie 4
100 00 Praha 10
Tschechische Republik
ABC kuharstva, strezbe in hotelirstva
© 2006 by Tehniska zalozba Slovenije, Ljubljana
ISBN 86-365-0434-1
Zu beziehen über:
Tehniska Zalozba Slovenije d.d
Lepi pot 6
1000 Ljubljana
Slowenien
Tel. 00386-611790201
Fax 00386-611790230
Mit Inhalten aus
„Restaurant & Gast“
„Hotel & Gast“
„Der junge Koch/Die junge Köchin“
684 Seiten,
zahlreiche Abb.,
4-farbig,
18 x 25,5 cm,
gebunden
ISBN:
978-3-8057-0651-3
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27.02.2012
Nach längerer Zeit ein neuer Beitrag von Dr. Keweloh für unsere Unterrichtsreihe zu Hygienethemen. Thema diesmal: Multiresistente Erreger - MRSA.
30.05.2011
In einem weiteren Artikel zu einem aktuellen Thema erläutert unser Autor Dr. Heribert Keweloh die Hintergründe.
12.04.2011
Die neue Auflage ist erschienen und wird ab Mitte April 2011 ausgeliefert. Moderate, aber wichtige Änderungen gegenüber der bisherigen Auflage - trotzdem können beide Auflagen nebeneinander im Unterricht eingesetzt werden, da sie...